تاریخ : یکشنبه, ۲۰ آبان , ۱۴۰۳ Sunday, 10 November , 2024
2

روش تهیه کیک پنبه‌ای به سبک ترکیه‌ای

  • کد خبر : 57824
  • 15 مرداد 1403 - 8:20
روش تهیه کیک پنبه‌ای به سبک ترکیه‌ای
کیک پنبه‌ای از جمله کیک‌های مشهور و پرطرفدار در کشور ترکیه است. این کیک، بافتی نرم و پنبه‌ای دارد و به همین دلیل به این نام، شهرت یافته است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی کیک پنبه‌ای، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.

«صبح من» با شیرینی‌پزی: کیک پنبه‌ای از جمله کیک‌های مشهور و پرطرفدار در کشور ترکیه است. این کیک، بافتی نرم و پنبه‌ای دارد و به همین دلیل به این نام، شهرت یافته است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی کیک پنبه‌ای، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.

تخم مرغ: ۳ عدد
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
شکر: ۱ پیمانه
روغن: نصف پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
آرد: ۲ پیمانه
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱٫۵ قاشق چایخوری

شیر: ۱ پیمانه
پودر خامه: ۷۰ گرم
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
شکلات آب کرده برای تزئین

تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و وانیل و شکر را به آنها اضافه کنید و سپس با هم‌زن برقی، مواد را خوب مخلوط کنید.

روغن و شیر را به مواد قبلی افزوده و به هم زدن ادامه دهید.

آرد، کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه و تا جایی مخلوط کنید که کاملا یکدست شوند.

قالب را آردپاشی کرده و مواد کیک را داخل آن بریزید.

قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید.

برای تزئین کیک، شیر، پودر خامه و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید.

مواد را روی کیک بریزید.

حالا نوبت شکلات آب شده است. یک لایه شکلات روی کیک ریخته و اجازه دهید تا شکلات، خودش را بگیرد.

کیک را برش داده و سرو کنید.

ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.

اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman

لینک کوتاه : https://sobheman.com/?p=57824

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.