«صبح من» با آشپزی: برگه‌ی زردآلو با توجه به داشتن مواد مغذی و ویتامین‌ها خواص و فواید فراوانی برای بدن دارد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» تصمیم داریم روش تهیه‌ی برگه‌ی زردآلو یا قیسی در فر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آب: یک لیتر
زردآلو: یک کیلو
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید:
- خواص بی نظیر و شگفت انگیز قیسی (برگه زردآلو)
- خوردن زردآلو چه خواصی برای بدن دارد؟
- چگونه یک روزه، لواشک زردآلو درست کنیم؟
- روش تهیه‌ی کیک زردآلو
- طرز تهیه گلت زردآلوی شیک و خوشمزه
- شربت قیسی و وانیل، مناسب برای رفع عطش
- طرز تهیه خورشت آلو و قیسی
روش تهیه:
زردآلودها را خوب بشویید و خشک کنید سپس آنها را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و هسته‌ی زردآلوها را جدا کنید.
آب و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
زردآلوها را به محلول آب و شکر در حال جوش، اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید بماند.
زردآلوها را آبکش کنید.
فر را از قبل با دمای ۱۳۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل، بپوشانید و زردآلوها را داخل آن بچینید.
سینی را به مدت ۶ ساعت در فر قرار دهید.
هر یک ساعت یک بار، درب فر را باز کرده و زردآلوها را برگردانید و کمی فشار دهید تا آب داخل آنها خارج شود.
پس از خنک شدن برگه‌های زردآلو، آنها را تا زمان استفاده در ظرفی در بسته، نگهداری کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
