«صبح من» با آشپزی: کلوچه نوعی نان شیرینی است که معمولا از آرد گندم، شکر و روغن تهیه می‌شود. برخی کلوچه‌ها شکم‌پر هستند و برخی دیگر، ساده تهیه می‌شوند. امروز تصمیم داریم در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع کلوچه‌ی ساده را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آرد: ۳ پیمانه
روغن جامد آب شده: ۱ پیمانه
پودر قند: یک و نیم پیمانه
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی کلوچه خرمایی به سبک عراقی
- کلوچه‌ی گردویی با طعم سیب و دارچین
- روش تهیه‌ی یک نوع کلوچه‌ی خرمایی با هل
- کلوچه‌ی خرمایی، لذیذ و مقوی
روش تهیه:
شکر و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید.
روغن را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا خمیری یکدست، به وجود آید.
اگر نیاز بود، یک قاشق روغن اضافه کنید.
خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن کنید.
از خمیر، گلوله‌های کوچکی جدا کرده و با کمک دست یا قالب کلوچه، به آنها شکل دهید.
سینی فر را چرب کرده و کلوچه‌ها را داخل آن بچینید.
سینی را در طبقه‌ی وسط فر قرار دهید.
پس از ده دقیقه، سینی را از فر خارج کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
