«صبح من» با آشپزی: پنکیک سیب‌زمینی یک غذای ساده و سبک مناسب برای وعده‌های شام یا صبحانه است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
نشاسته: نصف پیمانه
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
روغن: دو قاشق غذاخوری
روش تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را رنده کنید.
نمک و نشاسته را به همراه فلفل سیاه، به سیب‌زمینی اضافه کرده و مخلوط کنید.
پودر سیر را اضافه کنید.
ظرفی را روی حرارت قرار داده و روغن را داخل آن بریزید.
مقداری از مخلوط سیب زمینی را داخل ظرف ریخته و کاملا صاف کنید.
درب ظرف را قرار داده و حرارت را ملایم کنید.
پس از آنکه یک طرف پنکیک سرخ شد، طرف دیگر آن را سرخ کنید.
بقیه‌ی مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید.
