«صبح من» با آشپزی: امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع کباب متفاوت را قرار داده‌ایم؛ کباب مرغ و برنج و پسته. این غذای مغذی به ویژه برای سفره‌های افطار، بسیار مناسب است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
برنج پخته شده: ۱ پیمانه
مرغ چرخ کرده: نیم کیلو
پیاز: ۱ عدد
جعفری خرد شده: ۱ پیمانه
کره: ۱ قاشق غذاخوری
پسته خرد شده: یک پیمانه
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
برنج را در ظرفی ریخته، مرغ چرخ کرده و پیاز خرد شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.
کره، جعفری، نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و مواد را به شکل خمیر درآورید.
در پایان، پسته را اضافه کنید و مواد را کاملا ورز دهید.
از سیخ‌های کوچک چوبی استفاده کرده و مواد کباب را به سیخ بکشید.
سیخ‌ها را به مدت ده دقیقه روی گریل برقی قرار دهید تا پخته شوند.
کباب را به تنهایی یا با برنج، سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
