«صبح من» با آشپزی: فرنی یک میان وعده و دسر خوشمزه و ساده است که به روش‌های گوناگونی تهیه و سرو می‌شود. در کشورهای حاشیه‌ی خلیج فارس، نوعی فرنی با شیره‌ی خرما و عسل تهیه می‌شود که بسیار مغذی و پرخاصیت است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این فرنی، مطلب امروز آشپزخانه‌ی «صبح من» را دنبال کنید.
مواد اولیه:
آرد قهوه‌ای: ۱ پیمانه
شیر: یک پیمانه
خرمای هسته گرفته: سه چهارم پیمانه
پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
پودر دارچین: یک قاشق چایخوری
سیاه دانه: یک قاشق چایخوری
زیره: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
عسل به میزان لازم
روش تهیه:
شیر را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید سپس خرما را به شیر اضافه کرده و مخلوط کنید تا خرما کاملا نرم شده و شیر به خورد آن برود.
ادویه‌ها را به شیر و خرما اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس آن را از روی حرارت بردارید.
آرد را کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید.
مواد را در مخلوط کن ریخته و اجازه دهید یکدست شوند سپس فرنی را به ظرفی منتقل کرده روی حرارت به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
فرنی آماده شده را در ظرف سرو ریخته و روی آن را با عسل و دارچین، تزیین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
