«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کته پرتقالی را برای شما قرار داده‌ایم. مراحل پخت این غذا بسیار آسان است. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
برنج: ۲ پیمانه
آب پرتقال: ۱ پیمانه
پوست پرتقال رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۲ پیمانه
کره: ۲ قاشق غذاخوری
هویج رنده شده: ۱ عدد
عصاره مرغ: ۲ عدد
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین: ۲ عدد
برگ بو: ۱ عدد
نمک: ۲ قاشق چایخوری
بادام خلال شده و تفت داده شده: یک پیمانه
روش تهیه:
کره را در ظرفی ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید.
پوست پرتقال رنده شده، هویج رنده شده، دارچین، برگ بو و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید.
برنج را اضافه کرده و پس از تفت دادن، آب پرتقال، آب، عصاره‌ی مرغ و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش آید.
چوب دارچین و برگ بو را از برنج خارج کنید و پس از اضافه کردن نمک، اجازه دهید تا برنج دم بکشد.
برنج را در ظرف سرو آن کشیده و روی آن را با بادام تفت داده شده تزیین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
