«صبح من» با آشپزی: کرپ، خمیری بسیار نازک، پهن و گرد که از مخلوط آرد، تخم مرغ، شیر و کره تهیه می‌شود و از زیرشاخه‌های کیک‌های تابه‌ای (پنکیک) است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» یک کرپ رژیمی، ساده و مغذی را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: ۱ پیمانه
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
پودر جوی دوسر: یک پیمانه
شیره‌ی خرما: یک قاشق غذاخوری
روش تهیه:
تخم‌مرغ‌ها را به همراه شیر، در ظرفی ریخته و شیره‌ی خرما را به آنها اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
پودر کاکائو را که از قبل الک کرده‌اید، به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
پودر جوی دو سر را کم کم به مواد افزوده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
ده دقیقه به مواد اجازه دهید تا استراحت کنند.
ماهیتابه نچسبی را روی حرارت متوسط قرار داده و از مایه‌ی کرپ، داخل آن بریزید. سعی کنید مواد به طور کاملا مساوی در ماهیتابه پخش شوند.
وقتی یک طرف کرپ پخته شد، سمت دیگر آن را نیز بپزید.
این کار را تکرار کنید تا همه‌ی مواد کرپ، تمام شود.
این کرپ رژیمی را با انواع سس یا مرباهای رژیمی در کنار وعده‌ی صبحانه، سرو کنید.
