«صبح من» با آشپزی: دستورالعمل‌های زیادی برای تهیه‌ی کیک‌های اسفنجی وجود دارد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کیک اسفنجی پرتقالی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آرد: ۲ پیمانه
جوش شیرین: یک قاشق چایخوری
آب پرتقال: نصف پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
شکر: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
نمک: کمی
شیر: نصف پیمانه
کره: نصف پیمانه
پوست پرتقال رنده شده: یک قاشق غذاخوری
روش تهیه:
آرد را با بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک مخلوط کرده و الک کنید.
پوست پرتقال را به همراه آب پرتقال، شیر و وانیل، در غذاساز ریخته و مخلوط کنید.
شکر و کره را در ظرفی ریخته و با هم زن خوب مخلوط کنید. مواد خشک را به آن اضافه کرده و پس از هم زدن، مخلوط آب پرتقال و شیر را اضافه کنید.
وقتی مواد کاملا یکدست شد، قالب کیک را چرب کرده و مواد کیک را داخل آن بریزید سپس به مدت ۳۵ دقیقه در فر با دمای متوسط قرار دهید.
کیک را از فر خارج کنید و پس از گذشت ده دقیقه، برش زده و سرو کنید.
