«صبح من» با آشپزی: پیتزا یکی از مشهورترین فست فودهای ایتالیایی است که در دنیا، طرفداران زیادی دارد. این غذا با مواد گوناگونی تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی پیتزا با سرخ‌کن هواپز (بدون روغن) را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شیر: نصف پیمانه
خمیرمایه: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۱ لیوان
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای روی پیتزا:
سس پیتزا: ۱ پیمانه
پنیر موزارلا رنده شده: ۱ پیمانه
زیتون سیاه خرد شده: ۱ پیمانه
فلفل قرمز خرد شده: ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده: ۲ عدد
روش تهیه:
برای تهیه‌ی خمیر، شیر، خمیرمایه و شکر را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست به وجود آید.
روغن را به خمیر اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا خمیر کاملا نرم شود.
روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه استراحت کند.
سطحی را آردپاشی کرده و خمیر را به شکل دایره روی آن پهن کنید.
یک ورقه کاغذ روغنی را در ظرف سرخ کن قرار دهید و خمیر را روی آن بگذارید.
روی خمیر را با سس پیتزا بپوشانید سپس پنیر موزارلای رنده شده را روی آن پخش کنید.
برش‌های زیتون، تکه‌های فلفل و گوجه فرنگی را روی پنیر، بریزید.
سرخ کن را روی دمای ۱۶۰ درجه تنظیم کرده و پیتزا را داخل آن قرار دهید. پس از گذشت ۱۵ دقیقه، پیتزا آماده است.
