«صبح من» با آشپزی: «نوتلا» از جمله شیرینی‌هایی است که اصالتی ایتالیایی دارد و بسیاری از افراد چه کودک و چه بزرگسال، آن را دوست دارند. این شیرینی در وعده‌های صبحانه با قرار گرفتن بر روی نان تست و یا در تهیه‌ی دسرهایی مانند میلک شیک، هات چاکلت و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی نوتلای فندقی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
فندق پوست گرفته شده: ۱ پیمانه
شکلات تخته‌ی سفید رنده شده: ۱٫۵ پیمانه
پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: سه چهارم قاشق چایخوری
وانیل مایع: نصف قاشق چایخوری
روش تهیه:
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، روشن کنید.
سینی فر را با کره، چرب کرده و فندق‌ها را داخل آن قرار دهید.
سینی حاوی فندق را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید سپس آن را خارج کرده و اجازه دهید فندق‌ها خنک شوند.
شکلات را با حرارت غیرمستقیم، ذوب کنید.
فندق‌ها را در دستگاه خردکن ریخته و کاملا آنها را خرد و یکدست کنید.
روغن، شکر، وانیل، نمک و پودر کاکائو را در ظرفی ریخته و با فندق‌های خرد شده، مخلوط کنید.
شکلات آب شده را به مواد اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه مواد را هم بزنید.
نوتلای فندقی، آماده است. شما می‌توانید آن را در ظرفی در بسته تا زمان استفاده در یخچال نگهداری کنید.
