«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک شیرینی ساده و فوری را آماده کرده‌ایم؛ حلقه‌های سیب دارچینی. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
سیب: ۵ عدد
شیر: ۱ پیمانه
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
آرد: یک پیمانه
شکر: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین: ۲٫۵ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
روش تهیه:
سیب‌ها را از عرض، برش داده و میانه‌ی آن را خالی کنید به شکلی به به صورت یک حلقه‌ی توخالی درآید.
آرد، نمک، بکینگ پودر، ۲ قاشق غذاخوری شکر و ۲ قاشق چایخوری دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید.
مواد تَر را به مواد خشک افزوده و هم بزنید.
روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
حلقه‌های سیب آماده شده را داخل مواد، فرو کرده و در روغن داغ، سرخ کنید.
پس از آماده شدن حلقه‌های سیب، آنها را روی حوله‌ی کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی، گرفته شود.
شکر و دارچین باقیمانده را مخلوط کنید و حلقه‌های سیب را داخل آن بغلتانید.
حلقه‌های سیب آماده شده را در ظرفی مناسب چیده و سرو کنید.
