«صبح من» با آشپزی: ناگت یکی از معروف‌ترین فست‌فودهاست که از ترکیب گوشت چرخ شده‌ی مرغ با ادویه تهیه می‌شود و در بین کودکان و بزرگسالان، طرفداران زیادی دارد. اگر شما و فرزندانتان از طرفداران خوردن این فست‌فود لذیذ هستید، امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی ناگت رستورانی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
سینه‌ی مرغ چرخ شده: ۱ کیلوگرم
فلفل قرمز تند: ۲ عدد
فلفل سبز: ۲ عدد
سیر: ۷ حبه
سویا سس: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده: ۱ قاشق چایخوری
ادویه: : ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
آرد سوخاری: نصف پیمانه
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سرخ کردن:
آرد: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
شیر: ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: کمی
آرد سوخاری: ۲ پیمانه
روغن: به میزان لازم
روش تهیه:
سینه‌ی مرغ چرخ شده را در ظرفی ریخته و بقیه‌ی مواد را به آن اضافه کنید.
مواد را خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند و سپس به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت این زمان، سطحی را با روغن چرب کرده و مواد ناگت را به ضخامت دلخواه، روی آن پهن کنید.
خمیر را به شکل‌های دلخواه، برش دهید.
برای سرخ کردن ناگت‌ها، تخم مرغ‌ها را با فلفل سیاه و شیر، مخلوط کنید.
در یک ظرف دیگر آرد بریزید.
در ظرفی جداگانه آرد سوخاری بریزید.
هر ناگت را ابتدا به آرد، سپس مخلوط تخم مرغ در انتها، آرد سوخاری، آغشته کرده و در کناری قرار دهید.
وقتی همه‌ی ناگت‌ها آماده شد، آنها را در روغن داغ، سرخ کنید.
