«صبح من» با آشپزی: تمرهندی میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین C، مواد معدنی مانند منزیم و پتاسیم است و به کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش و محافظت از بدن در برابر سرطان، کمک می‌کند. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من»، روش تهیه‌ی یک نوشیدنی گوارا با تمرهندی را قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
تمر هندی: یک پیمانه
آب: ۸ پیمانه
گلاب: یک قاشق غذاخوری
شکر: به میزان دلخواه
قطعات یخ
روش تهیه:
تمرهندی‌ها را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید.
ظرف حاوی تمرهندی و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید.
ظرف را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا به مدت ۳ ساعت در یخچال بماند.
با کمک یک صافی مناسب، مخلوط آب و تمر هندی را صاف کنید تا هسته و مواد اضافی تمرهندی، گرفته شود.
گلاب و شکر را به آب تمرهندی اضافه و مخلوط کنید.
شربت آماده را در لیوان‌های مناسب ریخته و تکه‌های یخ را به آن اضافه کنید.
