«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع دسربستنی خوشمزه به سبک ژاپنی را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آرد برنج: ۱ پیمانه
آب: سه چهارم پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
بستنی به طعم دلخواه: به میزان لازم
روش تهیه:
آرد برنج، آب و شکر را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شوند.
نشاسته‌ی ذرت را اضافه و هم بزنید تا مواد، خمیری شکل شوند.
سطحی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
خمیر را روی سطح پهن کرده و پس از خنک شدن، به شکل دایره، تقسیم بندی کنید.
پس از خنک شدن کامل خمیر، مقداری بستنی در مرکز هر قطعه خمیر قرار داده و آن را به شکل یک توپک کوچک، بپیچید.
دسر بستنی آماده را بلافاصله سرو کنید.
