«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع کتلت ساده با طعم و عطر نعنا را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
گوشت چرخ کرده: ۱ کیلوگرم
پیاز رنده شده: ۲ عدد
نعنای خشک: ۲ قاشق چایخوری
ادویه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه‌ی سس:
آبلیمو: ۱ پیمانه
روغن زیتون: نصف پیمانه
سیر رنده شده: ۲ قاشق چایخوری
روش تهیه:
مواد سس را با یکدیگر مخلوط کرده و در کناری قرار دهید.
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، نعنای خشک، نمک و ادویه، در ظرفی ریخته و خوب ورزش دهید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت قرار دهید.
از مواد گلوله‌هایی به اندازه‌ی یک نارنگی کوچک برداشته و با دست، شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
کتلت‌های آماده شده را با سسی که از قبل تهیه کرده بودید، سرو کنید.
