«صبح من» با آشپزی: چوب شور سیب زمینی، میان وعده‌ای ساده و مفید برای کودکان است. اگر کودک شما نیز از طرفداران پروپاقرص چوب شور است، به شما توصیه می‌کنیم مطلب امروز آشپزخانه‌ی «صبح من» را دنبال کنید.
مواد اولیه:
سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
نشاسته‌ی ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
کنجد: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
زیره: یک چهارم قاشق چایخوری
روش تهیه:
سیب زمینی‌های پخته شده را پوست گرفته و در ظرفی بریزید.
با کمک گوشت کوب برقی یا رنده، سیب‌زمینی‌ها را کاملا له کرده و به آنها نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید.
پودر نشاسته را به سیب زمینی افزوده و کاملا مواد را خمیر کنید.
به اندازه‌ی یک گردو از مواد جدا کرده و به شکل چوب شور درآورید.
چوب شور آماده را داخل کنجد، بغلتانید.
روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید.
پس از داغ شدن روغن، چوب شورها را در روغن فراوان سرخ کنید.
پس از سرخ شدن چوب شورها، آنها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.
