«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک دسر متفاوت با خربزه را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
خربز: ۱۲۵۰ گرم
خامه: نصف پیمانه
آب گرم: یک چهارم پیمانه
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
برگ تازه‌ی نعنا: به میزان لازم
روش تهیه:
پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و آب گرم را به آن اضافه کنید تا حل شود.
خربزه را به دو نیم تقسیم کرده و تخمه‌های آن را جدا کنید.
با قاشق مخصوص بستنی، توپک‌هایی از خربزه جدا کرده و در ظرفی بچینید.
بقیه‌ی خربزه را به همراه شکر و ژلاتین حل شده و خامه، با هم‌زن بزنید تا کاملا یکدست شود.
توپک‌های خربزه را داخل این مخلوط ریخته و هم بزنید.
دسر را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید و پس از خارج کردن، در ظرفی مناسب قرار داده، با برگ‌های نعنا تزیین کنید.
