«صبح من» با آشپزی: ترب سفید یکی از سبزیجات با ارزش غذایی بالا به شمار می‌رود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی دسر ترب سفید به سبک ژاپنی را برای شما قرار داده‌ایم. شما می‌توانید این دسر را به عنوان پیش غذا و یا در کنار غذا سرو کنید.
مواد اولیه:
ترب سفید: ۴۵۰ گرم
آب یا آب گوشت: ۱ پیمانه
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل سفید آسیاب شده: یک چهارم چایخوری
روغن کنجد: یک چهارم قاشق چایخوری
زنجبیل: یک تکه کوچک
شکر: یک چهارم قاشق چایخوری
پیازچه خرد شده: یک ساقه
روش تهیه:
ترب سفید را به قطعات متوسط برش داده و در یک قابلمه بزرگ به همراه آب، زنجبیل، نمک، شکر و فلفل ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.
پیازچه را خرد کرده و به ترب پخته شده اضافه کنید.
مواد را در ظرف سرو ریخته و روی آن، روغن کنجد بپاشید و سرو کنید.
