«صبح من» با آشپزی: سالاد یکی از پرطرفدارترین پیش‌غذاهای سبک به شمار می‌رود که به همراه غذاهای گوناگون، سرو می‌شود. امروز برای شما دستور تهیه‌ی یک سالاد غیرمتعارف را قرار داده‌ایم. برای مشاهده‌ی آموزش تصویری تهیه‌ی سالاد برگ مو، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
برنج پخته شده: ۲ پیمانه (بهتر است از برنج قهوه‌ای استفاده شود)
برگ انگور پخته و آبکش شده: ۱۰ عدد
پیاز خرد شده: نصف پیمانه
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده: ۱ عدد
نعنای خشک: ۱ قاشق چایخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: یک چهارم قاشق چایخوری
روش تهیه:
برگ‌های انگور را خرد کنید.
روغن زیتون را در ظرفی ریخته و پیاز را به آن اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه پیازها را تفت بدهید.
بقیه‌ی مواد شامل، رب گوجه، گوجه فرنگی خرد شده، برنج، نعنا، ادویه‌ها و برگ انگور خرد شده را به پیازداغ اضافه کرده و به مدت ۳ دقیقه به تفت دادن، ادامه دهید.
سالاد آماده شده را در ظرفی مناسب ریخته و سرو کنید.
