«صبح من» با آشپزی: امروز تصمیم داریم برای شما روش تهیه‌ی یک بستنی ساده و خوش مزه را قرار دهیم؛ بستنی یخی توت فرنگی. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
توت فرنگی: نیم کیلو
آب: یک پیمانه
شکر: نصف پیمانه
آب یک عدد لیموترش کوچک
طرز تهیه:
توت فرنگی‌ها را در ظرفی ریخته به همراه آب و شکر، روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش آید. پس از گذشت ده دقیقه، حرارت را خاموش می‌کنیم.
مخلوط آماده شده را به همراه آبلیمو، داخل مخلوط کن می‌ریزیم تا کاملا یکدست شود.
بار دیگر مخلوط را روی حرارت قرار می‌دهیم تا قوام پیدا کند.
ماده آماده شده بستنی را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، در قالب‌های بستنی یخی می‌ریزیم و به مدت ۴ تا ۶ ساعت داخل فریزر قرار می‌دهیم.
