«صبح من» با آشپزی: سالاد ماکارونی ترکیه یکی از انواع سالادهای خوشمزه و ساده کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود.
به گزارش صبح من، در ادامه این مقاله طرز تهیه سالاد ماکارانی خوشمزه و متفاوت اروپایی به سبک ترکیه برای ۴ نفر را مشاهده خواهید کرد. امیدواریم از درست کردن و خوردن این سالاد خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم
ماکارونی ۵۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
ذرت ۱ لیوان
خیارشور ۶ عدد
ماست ۲ لیوان
سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار کافی
طرز تهیه
مرحله اول
برای تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای خوشمزه در ابتدای کار یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد گذاشته و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. حالا پوست هویج را جدا کرده و با دندانه ای ریز رنده، رنده می کنیم.
مرحله دوم
در ادامه خیارشور را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه هویج و ذرت درون یک کاسه مناسب می ریزیم. زمانی که آب جوش آمد، پاستا را به همراه مقداری نمک درون قابلمه ریخته و اجازه می دهیم کاملا پخته و نرم شود.
مرحله سوم
زمانی که پاستا کاملا نرم شد، آنرا درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج شود. حالا سس مایونز را به همراه ماست و مقداری نمک درون یک کاسه جداگانه ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود.
مرحله چهارم
در این مرحله پاستا را به کاسه حاوی خیارشور اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه سس را به صورت پخش روی مواد سالاد ریخته و هم می زنیم تا سس به خورد مواد برود.
مرحله پنجم
حالا سالاد ماکارونی را به مدت ۱ تا ۲ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها به خوبی ترکیب شوند. در نهایت سالاد ماکارونی را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به دلخواه با خیارشور تزیین می کنیم. نوش جان.
