«صبح من» با آشپزی: پنکیک تار عنکبوتی یک دستور دسر متمایز با شکلی بسیار جذاب و زیباست که علاوه بر طعم خوب آن، در چند دقیقه تهیه می‌شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد: نصف پیمانه
آب: دو سوم پیمانه
نشاسته‌ی برنج، نشاسته‌ی ذرت و پودر قند: یک چهارم پیمانه
تخم مرغ: یک عدد
وانیل: سه چهارم قاشق چایخوری
روغن جامد: یک و نیم قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی صورتی، زرد و سبز: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
مواد خشک شامل آرد، نشاسته برنج، نشاسته ذرت و پودر قند را با یکدیگر مخلوط کرده و تخم مرغ و وانیل و روغن را به آنها اضافه کنید.
آب را کم کم به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا غلیظ و یکدست شود.
مایه‌ی به دست آمده را به سه قسمت تقسیم کرده و به هر قسمت، یک رنگ خوراکی اضافه کرده و مخلوط کنید.
ماهیتابه را روی حرارت قرا داده و پس از ریختن مایه‌ها درون قیف ماسوره‌ای، از مایه به شکل حلقه حلقه های نازک داخل ماهیتابه ریخته و پس از گذشت دو دقیقه، آنها را رول می‌کنیم.
