«صبح من» با آشپزی: امروز تصمیم داریم برای طرفداران دسر خانگی روش تهیه‌ی یک دسر خوشمزه و فوری را قرار دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم (برای ۶ نفر):
شیر: یک کیلوگرم
آب پرتقال: یک پیمانه
پوست رنده شده‌ی یک عدد پرتقال
کره: ۱۰۰ گرم
نشاسته: ۵ قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
شکر: نصف پیمانه (بستگی به ذائقه، میزان شکر را کم یا زیاد کنید)
طرز تهیه:
یک قابلمه‌ی عمیق را روی حرارت قرار داده و مخلوط شیر و آب پرتقال را به آن اضافه می‌کنیم.
رنده‌ی پوست پرتقال را به همراه شکر و وانیل، به مواد می‌افزاییم.
کره را اضافه می‌کنیم.
نشاسته را در کمی آب سرد حل کرده و به مواد قبلی می‌افزاییم.
مواد را به آرامی هم می‌زنیم تا غلیظ و یکدست شوند.
پودینگ آماده شده را در قالبی دلخواه ریخته و پیش از سرو، داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
