تاریخ : دوشنبه, ۲۷ فروردین , ۱۴۰۳ Monday, 15 April , 2024
1

طرز تهیه‌ی خوراک سیب زمینی و بادمجان

  • کد خبر : 1001
  • 09 آذر 1401 - 9:44
طرز تهیه‌ی خوراک سیب زمینی و بادمجان
خوراک سیب زمینی و بادمجان، غذایی ساده و لذیذ به ویژه برای گیاهخواران است.

اختصاصی «صبح من»؛ امروز برای شما روش تهیه‌ی یک خوراک بسیار ساده را قرار داده‌ایم. این غذا برای کسانی که گیاه‌خوار هستند نیز مناسب است.

برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت خوراک سیب زمینی و بادمجان، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

بادمجان: ۱ کیلو
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد
پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
آب: یک لیوان
روغن: به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه: به میزان لازم
ترخون: کمی

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و حلقه حلقه، برش می‌دهیم. بادمجان‌های حلقه حلقه شده را سرخ می‌کنیم. پیاز و فلفل دلمه‌ای را به صورت خلالی خرد کرده و تفت می‌دهیم. بادمجان‌های سرخ شده را به همراه پیاز و فلفل دلمه‌ای در ظرفی مناسب قرار می‌دهیم. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کرده و روی بادمجان‌ها می‌چینیم. رب گوجه فرنگی را با آب، نمک، فلفل، ادویه و کمی ترخون، مخلوط کرده و روی بادمجان‌ها می‌ریزیم. در ظرف را قرار داده و آن را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا جا بیفتد.

لینک کوتاه : https://sobheman.com/?p=1001

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.