«صبح من» با آشپزی: کلم قرمز دارای خواص بسیار زیادی است که از آن جمله می‌توان به کاهش کلسترول و اسیداوریک، تقویت سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی، منبع غنی آنتی اکسیدان، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها و مواد معدنی اشاره کرد. از آنجایی که کلم قرمز، کم کالری است، در صدر لیست غذاهای رژیمی قرار می‌گیرید. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سالاد کلم قرمز را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کلم قرمز: نصف یک عدد (خرد شده)
هویج: ۲ عدد (رنده شده)
خیار: ۲ عدد (رنده شده)
سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی سالاد مراکشی
- سالاد جوانه ماش، سالم و پرخاصیت
- روش تهیه سالاد سیب به سبک عراقی
- روش تهیه سالاد ریتای هندی
- سالاد ماکارونی و سبزیجات به سبک یونانی
- روش تهیه سالاد هویج
روش تهیه:
کلم قرمز، هویج و خیار را در ظرف سرو ریخته و مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه، سس مایونز را با روغن زیتون، آبلیمو، ماست، نمک و فلفل مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
سس آماده شده را به کلم قرمز و هویج و خیار، اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
سالاد آماده شده را به دلخواه، تزئین کرده و سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
«صبح من» در واتساپ:
http://B2n.ir/p37574
