چکیده اخبار:
استغفار هفتاد بندی امیرالمومنین(ع) در طلب روزی ـ بند چهل و نهم
(تصاویر) عجیب‌ترین غذاهای دنیا که زنده‌زنده سرو می‌شوند!
چگونگی اخذ شهروندی کشور چین
چرا یادمان می‌رود به چه چیزی فکر می‌کردیم؟
(عکس) «مونالیزای ماه»؛ اثری جذاب و خلاقانه از رنگ‌های ماه!
چطور چمدان خود را تمیز کنیم؟
شهر ارواح ـ فصل چهارم، بخش دوم
کدام لاستیک ایرانی بهتر است؟
آرشیو تغذیه و آشپزی - صفحه ۵۸ از ۱۱۱ - مجله خبری صبح من
روش هایی برای نگهداری طولانی مدت انار با پوست در خانه
انار، این نوبرانه فصل پاییز یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین میوه‌هایی است که در طعم‌های مختلفی مناسب با هر ذائقه‌ای یافت می‌شود. از انار در تهیه انواع دسر، سالاد و غذا استفاده می‌شود. نگهداری صحیح و اصولی انار باعث ماندگاری بیشتر این میوه بهشتی می شود. ما امروز ۳ روش نگهداری از انار با پوست را به صورت دقیق و کامل به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
روش تهیه‌ی وافل هلندی
وافِل نام نانی ترد و شیرین است که به بیسکوییت بی‌شباهت نیست و از ترکیب آرد و شکر و روغن و تخم مرغ و گاهی ماست به دو صورت سنتی و صنعتی تولید می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی وافل هلندی را برای شما قرار داده‌ایم.
پاسخ سرآشپز به یک سوال: چگونه قارچ ها را بشوریم؟
زمانی که قارچ را از فروشگاه می‌خرید قارچ‌ها معمولا پیش از استفاده به قدری تمیز کردن نیاز دارند. مانند هر محصول تازه شما می‌خواهید مطمئن شوید که قارچ های‌تان عاری از هرگونه گل و لای و خاک هستند. با این وجود، با توجه به ماهیت ظریف قارچ اغلب در مورد بهترین راه برای تمیز کردن آن اختلاف نظر به وجود می‌آید.
فواید و مضرات شکلات تلخ دوست داشتنی
شکلات تلخ (Dark chocolate) حاوی سطح بالایی از کاکائو است، حدود 60 تا 99 درصد. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های فنولی بیشتری نسبت به اکثر غذاها است و محتوای کاکائو در این شکلات ها پر از آنتی اکسیدان است. هر چه میزان کاکائو در یک شکلات بیشتر باشد، غنی تر و کمی تلخ‌تر خواهد شد. طعم خشک و نیمه شیرین این شکلات برای عدم وجود جامدات شیر در آن است در عوض حاوی وانیل و برخی از امولسیفایر های دیگر است.
روش تهیه‌ی ترشی قارچ
اگر از طرفداران پروپاقرص ترشیجات هستید، امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک ترشی ساده و خوشمزه را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی ترشی قارچ، با ما همراه باشید.
بایدها و نبایدهای خوردنی های صبحانه
متاسفانه با تمام مزایایی که وعده صبحانه دارد، بسیاری از ما از خوردن این وعده مهم غذایی صرف نظر می کنیم و یا نمی دانیم چه مواد غذایی برای صبحانه مصرف نماییم تا سالم و مغذی باشند. در این مطلب به شما خوراکی های مفیدی را پیشنهاد می کنیم که در وعده صبحانه می توانند مورد استفاده تان قرار گیرند.
سالاد میگو، دسری شیک و پرخاصیت
: میگو یکی از انتخاب‌های اصلی طرفداران غذاهای دریایی است که بسیار پرخاصیت است و به روش‌های گوناگون، تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سالاد میگو را برای شما قرار داده‌ایم.
خواص شگفت انگیز مصرف انجیر خشک در ناشتا
انجیر خشک، یک منبع غنی و ارزشمند از فیبر غذایی است که می‌تواند به کنترل وزن شما کمک کند. مصرف انجیر خشک باعث می‌شود تا طولانی‌تر احساس سیری داشته باشید، و در نتیجه، مصرف کالری روزانه شما کاهش یابد. در این مطلب از مجله خبری صبح من، به بررسی خواص انجیر خشک ناشتا می‌پردازیم.
- « برگهٔ پیشین
- 1
- …
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- …
- 111
- برگهٔ بعد »