چکیده اخبار:
استغفار هفتاد بندی امیرالمومنین(ع) در طلب روزی ـ بند چهل و نهم
(تصاویر) عجیب‌ترین غذاهای دنیا که زنده‌زنده سرو می‌شوند!
چگونگی اخذ شهروندی کشور چین
چرا یادمان می‌رود به چه چیزی فکر می‌کردیم؟
(عکس) «مونالیزای ماه»؛ اثری جذاب و خلاقانه از رنگ‌های ماه!
چطور چمدان خود را تمیز کنیم؟
شهر ارواح ـ فصل چهارم، بخش دوم
کدام لاستیک ایرانی بهتر است؟
آرشیو تغذیه و آشپزی - صفحه ۴۰ از ۱۱۱ - مجله خبری صبح من
روش تهیه‌ی شیرینی مادلین فرانسوی
مادلین یا شیرینی صدفی، یک کیک کوچک با بافتی نرم و خوشمزه است. این شیرینی مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌های ایام نوروز بوده و روش تهیه‌ی آن بسیار آسان است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
آشنایی با خواص «برگ بو» و کاربرد آن در آشپزی
از برگ بو به عنوان یک چاشنی و طعم‌دهنده در پخت بسیاری از غذاها به ویژه گوشت مرغ و اردک، استفاده می‌شود. در ادامه به خواص برگ بو و کاربرد آن در آشپزی می‌پردازیم.
روش تهیه‌ی خورشت فاصولیا (لوبیا سفید)
در برخی کشورهای عربی، خورشتی با لوبیا سفید و گوشت طبخ می‌شود که بسیار خوشمزه و مغزی است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی خورشت فاصولیا را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
سه روش برای جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره
چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد. یکی از رایج ترین مشکلاتی که هنگام نگهداری آبلیمو و آبغوره ممکن است با آن مواجه شوید، کپک زدگی روی آنها است. اما چطور باید این مشکل را حل کرد؟
روش تهیه‌ی راحت‌الحلقوم شکلاتی
راحت‌الحلقوم یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و قدیمی است که بافت بسیار نرم و طعم بی‌نظیری دارد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی راحت‌الحلقوم شکلاتی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
خوراکی‌هایی که نباید به صورت خام خورد
همانطور که می‌دانید نباید مرغ یا تخم مرغ را به شکل خام مصرف کنید. اما مصرف برخی از مواد غذایی به صورت خام می‌تواند برای سلامت مفید باشد و خواص غذایی فروانی را برای بدن فراهم آورد. اگر چه ممکن است بعضی از آنها را در اغلب مواقع به شکل پخته مصرف کنید.
روش تهیه کرم کارامل در فر
کرم کارامل از جمله دسرهای فوری و پرطرفدار است. برای تهیه‌ی این دسر خوشمزه، راه‌های مختلفی وجود دارد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کرم کارامل در فر را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
فرنی با آرد ارزن و خرما، یک دسر مغذی برای سفره افطار
قرار گرفتن آرد ارزن پرخاصیت در کنار خرما، دسری مغذی و مناسب برای سفره‌های افطار است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
- « برگهٔ پیشین
- 1
- …
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- …
- 111
- برگهٔ بعد »