«صبح من» با آشپزی: بادام زمینی از جمله آجیل‌های پرطرفدار و پرخاصیت است. از خواص بادام زمینی می‌توانیم به تقویت سلامت قلب، کاهش وزن و پیشگیری از سنگ کیسه‌ی صفرا، بهبود سلامت پوست و افزایش انرژی اشاره کنیم. امروز روش تهیه‌ی کیک بادام زمینی را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
روغن: ۱٫۵ پیمانه
شیر مایع (به دمای اتاق رسیده باشد): ۲ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
بادام زمینی بوداده و آسیاب شده: ۱۰۰ گرم
شکر: ۲ پیمانه
نمک: کمی
تخم مرغ (به دمای اتاق رسیده باشد): ۴ عدد
آرد سفید: ۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
بادام زمینی خرد شده برای تزئین: ۵۰ گرم
بیشتر بخوانید:
- (تصاویر) مراحل تهیه‌ی کره‌ی بادام زمینی در خانه
- دسر بادام زمینی کاراملی، ساده و پرخاصیت
- روش تهیه‌ی کیک با کره‌ی بادام زمینی
روش تهیه:
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن کنید.
روغن، شیر، شکر، وانیل و بادام زمینی آسیاب شده را در ظرفی ریخته و با هم‌زن برقی، خوب بزنید.
در ظرفی جداگانه، تخم مرغ‌ها را با هم‌زن بزنید و آرد را که به همراه بکینگ پودر، الک کرده‌اید، به آن بیفزایید. به هم زدن ادامه دهید تا کاملا مواد، یکدست شوند.
مخلوط آرد و تخم مرغ را به مخلوط بادام زمینی و شیر اضافه کرده و خوب هم بزنید.
قالب را چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید.
کیک را به مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید و پس از خارج کردن، با بادام زمینی خرد شده، تزئین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
