«صبح من» با آشپزی: چیزکیک مرمری، کیکی زیبا با طعمی دوست داشتنی است که تهیه و سرو آن را به شما توصیه می‌کنیم. برای آشنایی با مراحل تهیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
بیسکویت ساده‌ی آسیاب شده: ۵۰۰ گرم
کره آب کرده: ۳۰۰ گرم
کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
ماست: ۲ پیمانه
پنیر خامه‌ای: ۳۰۰ گرم
قهوه فوری: یک قاشق چایخوری
خامه: ۲۰۰ گرم
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید:
- آموزش گام به گام روش تهیه‌ی چیزکیک سن سباستین
- طرز تهیه‌ی چیزکیک سرد شکلاتی
- طرز تهیه‌ی چیزکیک کدوحلوایی
روش تهیه:
بیسکویت‌های پودرشده را به همراه کره در غذاساز ریخته و مخلوط کنید و سپس آنها را در کف قالب، کاملا پهن کنید.
قالب را داخل با دمای متوسط قرار دهید تا مواد، طلایی رنگ شوند.
خامه را با پنیر خامه‌ای، تخم مرغ، آرد و وانیل در ظرفی ریخته و با هم‌زن، بزنید تا یکدست شوند.
نیمی از قهوه فوری و کاکائو را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط به دست آمده را روی بیسکویت‌هایی که از فر خارج کرده‌اید بریزید.
بقیه‌ی قهوه و کاکائو را مخلوط کرده و روی مواد بریزید.
قالب را در فر با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید.
قالب را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن آن را با شکلات یا سس کارامل تزئین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
