«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک سوپ متفاوت اسپانیایی را به شما آموزش دهیم؛ دلیل تفاوت این سوپ این است که سوپ گازپاچوی، سرد سرو می‌شود و مناسب فصول گرم سال است. برای آشنایی با مراحل تهیه‌ی سوپ گازپاچوی اسپانیایی با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
گوجه فرنگی: ۴ عدد
خیار بزرگ پوست گرفته و خرد شده: ۱ عدد
فلفل قرمز خرد شده: ۱ عدد
پیاز قرمز خرد شده: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
سرکه‌ی سیب: ۲٫۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
برگ ریحان برای تزئین
نان تست برشته شده: یک عدد
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی توپک‌های شکلاتی به سبک اسپانیایی
- کرم کاتالانا، دسر لذیذ اسپانیایی
- سالاد سیب زمینی و تن ماهی به سبک اسپانیایی
- روش تهیه آیس لاته به سبک اسپانیایی
- سالاد سیب زمینی و تن ماهی به سبک اسپانیایی
روش تهیه:
گوجه فرنگی‌ها را به همراه خیار، فلفل، پیاز و سیر در مخلوط کن ریخته و به مدت ۳ دقیقه کاملا میکس کنید.
سرکه‌ی سیب را به همراه روغن زیتون و نمک و فلفل، به سوپ اضافه کرده و مخلوط کنید.
سوپ آماده شده را به مدت ۲ تا ۴ ساعت در ظرفی در بسته در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت این مدت، سوپ را از یخچال خارج کرده و در ظرفی مناسب بریزید و با برگ‌های نعنا و تکه‌های نان تست برشته شده، تزئین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
