تاریخ : چهارشنبه, ۲۵ مهر , ۱۴۰۳ Wednesday, 16 October , 2024
1

روش تهیه‌ی سوپ مرغ با فلفل کبابی

  • کد خبر : 56773
  • 06 مرداد 1403 - 8:20
روش تهیه‌ی سوپ مرغ با فلفل کبابی
امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع سوپ مرغ را قرار داده‌ایم که چاشنی تندی دارد؛ فلفل کبابی. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.

«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع سوپ مرغ را قرار داده‌ایم که چاشنی تندی دارد؛ فلفل کبابی. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.

سینه‌ی مرغ: ۴۰۰ گرم
خامه‌ی آشپزی: ۲ پیمانه
آب مرغ: ۱٫۵ پیمانه
فلفل تند قرمز: ۴ عدد
پیاز خرد شده: ۱ عدد
سیر: ۸ حبه
آویشن: ۱ قاشق چایخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا: سه چهارم قاشق چایخوری
پودر پیاز: سه چهارم قاشق چایخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری

بیشتر بخوانید:

فلفل‌ها را به روغن زیتون آغشته کرده و داخل سینی فر قرار دهید.

سیرها را کنار فلفل‌ها چیده و روی آنها را آویشن، نمک و فلفل بپاشید و سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.

سیر و فلفل برشته شده را در غذاساز ریخته و آب مرغ را به آن اضافه کنید.

مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود.

کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا به اصطلاح سبک شود.

سینه‌ی مرغ را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. ۱۵ دقیقه مواد را تفت دهید.

سس فلفل آماده شده را به همراه پاپریکا و پودر پیاز مرغ اضافه کرده و اجازه دهید سوپ روی حرارت، جا بیفتد.

در پایان، خامه‌ی آشپزی را اضافه کرده و پس از مخلوط کردن، اجازه دهید چند دقیقه بجوشد و حرارت را خاموش کنید.

سوپ آماده شده را داغ سرو کنید.

ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.

اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman

لینک کوتاه : https://sobheman.com/?p=56773

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.