«صبح من» با دانش تغذیه: در سال‌های اخیر کلم بروکلی به عنوان یک سبزی پرخاصیت شناخته شده است تا جایی که حتی قرص‌های مکملی از این ماده‌ی پرخاصیت ساخته شده است. به گزارش مجله‌ی خبری «صبح من»، در کلم بروکلی ماده‌ای به نام «سولفورافان» وجود دارد. این ماده، به حفاظت از بدن در برابر انواع … ادامه خواندن چگونه بروکلی را مصرف کنیم تا خواص آن حفظ شود؟