تاریخ : سه شنبه, ۲ مرداد , ۱۴۰۳ Tuesday, 23 July , 2024
2

طرز تهیه‌ی شیرینی لامبوت الجزایری

  • کد خبر : 10551
  • 19 اسفند 1401 - 11:00
طرز تهیه‌ی شیرینی لامبوت الجزایری
شیرینی لامبوت، یک شیرینی متفاوت است که در الجزایر، طرفداران خودش را دارد. مدت زمان تهیه‌ی این شیرینی حدود 25 دقیقه است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.

«صبح من» با آشپزی: شیرینی لامبوت، یک شیرینی متفاوت است که در الجزایر، طرفداران خودش را دارد. مدت زمان تهیه‌ی این شیرینی حدود ۲۵ دقیقه است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد: ۷۰۰ گرم
شکر: ۱ پیمانه
روغن: ۱ پیمانه
نشاسته: ۱ پیمانه
شکلات آب شده: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
بکینگ پودر: ۱۰ گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تخم مرغ را در ظرفی ریخته و شکر را به همراه وانیل به آن اضافه کرده و با هم‌زن، به خوبی هم می‌زنیم.

روغن را کم کم به مواد اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم.

بکینگ پودر، پودر نشاسته و آرد را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مواد قبلی می‌افزاییم و هم زدن را ادامه می‌دهیم تا مواد، کاملا یکدست شوند.

یک کاغذ روغنی در سینی فر، پهن می‌کنیم.

مواد شیرینی را داخل قیف شیرینی‌پزی ریخته و به اندازه‌ی تقریبا مساوی از مواد، با کمک قیف جدا کرده و داخل سینی قرار می‌دهیم.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن کرده و سینی را به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم تا رنگ شیرینی‌ها طلایی روشن شود سپس آنها را در کناری قرار می‌دهیم تا خنک شوند.

سر و ته شیرینی‌ها را داخل شکلات آب کرده فرو کرده و در ظرفی می‌چینیم.

ظرف حاوی شیرینی‌ها را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم تا شکلات‌های آن سفت شوند.

ترجمه و تنظیم: صبح من
لینک کوتاه : https://sobheman.com/?p=10551

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.