«صبح من» با هنر در خانه: تزیین سبزه عید داخل تخم مرغ ایدهای جالب است که شما به وسیلهی آن میتوانید همزمان سبزه عید و تخم مرغ سفره هفت سین را تزیین کنید.
به گزارش «صبح من»؛ یکی از سنت های دیرینه ما ایرانیان قبل از آغاز سال نو کاشت سبزه است. اغلب خانم های ایرانی در گذشته دو هفته مانده به سال تحویل، خود سبزه میکاشتند و سبزه عید را نماد برکت و باروری میدانستند و در کنار سفره هفت سین قرار میدادند. اما امروزه این رسم جای خود را تهیه سبزه آماده داده است. البته اکنون نیز خانم هایی وجود دارند که با ذوق و سلیقه خود به همراه فرزندانشان سبزه میکارند.
در این بخش برای شما ایدهای جدیدی برای کاشت سبزه عید در پوست تخم مرغ تدارک دیدهایم تا سفره هفت سین خود را خاص و زیباتر کنید.
برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:
پوسته تخم مرغ
دانه گندم یا عدس
خاک گلدان
کارتن پلاستیکی تخم مرغ
سوزن یا پین
یک تکه کوچک کاغذ یا یک پارچه توری
جا تخم مرغی ویا هر ظرف کوچکی
قاشق
بطری اسپری از آب
روش کار:
ابتدا دانه های گندم یا عدس را ۲۴ ساعت درون آب خیس کنید.
دانه ها را درون یک بشقاب بریزید و روی دانه ها یک دستمال مرطوب بیاندازید و هر روز با اسپری کمی آب روی دانه ها بپاشید تا دانه ها جوانه بزند. آب زیاد سبب کپک زدن دانه ها میشود.
تخم مرغ را از بالای آن یک سوراخ کوچک نمایید و محتویات درونش را خالی کنید.
لبه پوسته را بشکنید به طوری که خود پوسته آسیبی نبیند.
اکنون برای زهکشی آب با استفاده از سوزن یک سوراخ نسبتا بزرگ پایین پوسته ایجاد کنید.
برای اینکه خاکی که میخواهیم درون تخم مرغ بریزیم از سوراخ زهکشی آن بیرون نریزد، یک تکه کوچک پارچه توری یا یک تکه کاغذ نازک روی سوراخ بگذارید.
درون پوسته تخم مرغ با یک قاشق کوچک، خاک گلدان بریزید. از ریختن بیش از حد خاک اجتناب کنید.
با قاشق خاک را صاف کنید و با اسپری روی آن آب بپاشید تا خاک مرطوب شود.
اکنون دانه های گیاه را روی خاک بریزید به صورتی که روی تخم مرغ یک لایه ضخیمی از دانه وجود داشته باشد.
یک لایه خاک با استفاده از قاشق روی دانه ها میریزیم تا دانه ها دیگر پیدا نباشند.
خاک را روزی چند بار با اسپری مرطوب کنید.
پس ازگذشت ۳ یا ۴ روز سبزه ها از دل خاک بیرون میزنند.
برای اینکه پوسته تخم مرغ آسیب نبیند تا زمانی که سبزه ها در بیایند از یک کارتن تخم مرغ پلاستیکی استفاده کنید.
تخم مرغ ها را در محلی که نور کافی داشته باشد بچینید تا به خوبی سبزه عید رشد کند.
اکنون میتوانید پوسته تخم مرغ را رنگ زده و تزئین کنید.
برای اینکه سفره هفت سین شما زیباتر گردد، در چندین تخم مرغ با استفاده از این روش سبزه بکارید و آن ها را تزئین کرده و درون سفره هفت سین بگذارید و این کار را با مشارکت کودکان انجام دهید.